Cuma günü yapılan operasyonda Türkiye’nin en büyük ‘beyaz et’ üreticisi firmaların yöneticileri ‘haksız fiyat artışları’ ve ‘piyasa dengesini bozucu eylemde bulunma’ suçlamaları ile gözaltına alınmış ve Adalet Bakanı Akın Gürlek ise sektörde 13 şirkete denetim için kayyım atandığını açıklamıştı.
Beyaz ette ‘fahiş fiyat’ incelemesi devam ederken, Et ve Süt Kurumu tarafından ‘PERDER’ üyesi marketlere daha uygun fiyatla yapılan et satışında yaklaşık bir yıl sonra tarife değişikliğine gidildi.
Ağustos 2025’ten bu yana sabit tutulduğu belirtilen kıyma ve kuşbaşı fiyatlarına yüzde 24 ila 28 oranında zam uygulandı.
Daha önce 485 liradan satılan kıymanın fiyatı 600 liraya çıkarılırken, 510 liradan satışa sunulan kuşbaşı etin kilogram fiyatı da 650 liraya yükseldi. Böylece kıymada yaklaşık yüzde 24, kuşbaşı ette ise yüzde 27’yi aşan artış gerçekleşti.
Piyasada ise kıymanın kilogram fiyatı 600 ila 1000 lira, kuşbaşı etin kilogram fiyatı ise 800 ila 1200 lira arasında değişiyor.
